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2 étoiles au sommet

Jean Sulpice, restaurant l'Oxalys, Val Thorens
En s'installant à Val Thorens à 2.300 m d'altitude, Jean Sulpice, un des plus jeunes chefs étoilés au guide Michelin (2* à 31 ans), n'a pas choisi la facilité. Pari réussi cependant, l'Oxalys ne désemplit pas. On y savoure une cuisine inventive, colorée et originale, qui fait la part belles aux plantes de montagne.  
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